---
title: "Polifenole: definicja i znaczenie"
description: "Związki obecne w kawie, które mogą pomagać chronić komórki przed uszkodzeniami i ograniczać stan zapalny."
publisher: "Najnowsze Informacje"
language: "pl-PL"
type: "definition"
canonical_url: "https://najnowsze-informacje.pl/definicje/polifenole"
markdown_url: "https://najnowsze-informacje.pl/definicje/polifenole/index.md"
date_published: "2026-10-04T13:49:47.469Z"
date_modified: "2026-10-04T13:49:47.470Z"
aliases:
  - "związki pochodzenia roślinnego"
detected_source_name: "Business Insider Polska"
detected_source_url: "https://businessinsider.com.pl/rozwoj-osobisty/zdrowie/ile-kaw-dziennie-sluzy-zdrowiu-eksperci-wskazuja-rozsadny-limit/bcymv2s"
---

# Polifenole

> Związki obecne w kawie, które mogą pomagać chronić komórki przed uszkodzeniami i ograniczać stan zapalny.

## Definicja

Polifenole to grupa związków pochodzenia roślinnego. W kawie należą do substancji, którym przypisuje się działanie ochronne wobec komórek oraz możliwy wpływ na procesy zapalne i metaboliczne.

## Inne nazwy i warianty
- związki pochodzenia roślinnego

## Zastosowanie pojęcia w artykułach
- [Kawa a długowieczność. Ile pić i jak ograniczyć skutki uboczne](https://najnowsze-informacje.pl/gospodarka/kawa-a-dlugowiecznosc-ile-pic-i-jak-ograniczyc-skutki-uboczne)

---
## Informacje do cytowania
- **Data publikacji:** 2026-10-04T13:49:47.469Z
- **Ostatnia aktualizacja:** 2026-10-04T13:49:47.470Z
- **Adres kanoniczny:** [https://najnowsze-informacje.pl/definicje/polifenole](https://najnowsze-informacje.pl/definicje/polifenole)
- **Wersja Markdown:** [https://najnowsze-informacje.pl/definicje/polifenole/index.md](https://najnowsze-informacje.pl/definicje/polifenole/index.md)

**Sugerowane cytowanie:**

> Najnowsze Informacje, „Polifenole: definicja i znaczenie”, 2026-10-04, https://najnowsze-informacje.pl/definicje/polifenole