--- title: "Koniec ery jaj z chowu klatkowego — sieci wycofują „trójki”, ceny rosną" description: "Coraz więcej sieci w Polsce wycofuje jaja z chowu klatkowego; w kraju 68% produkcji to „trójki”, a konsumenci wybierają droższe alternatywy. Komisja Europejska zapowiedziała zakaz chowu klatkowego od 2027 r., a producenci ostrzegają przed kosztami i wzrostem cen." publisher: "Najnowsze Informacje" language: "pl-PL" canonical_url: "https://najnowsze-informacje.pl/gospodarka/koniec-ery-jaj-z-chowu-klatkowego-sieci-wycofuja-trojki-ceny-rosna" markdown_url: "https://najnowsze-informacje.pl/gospodarka/koniec-ery-jaj-z-chowu-klatkowego-sieci-wycofuja-trojki-ceny-rosna/index.md" date_published: "2026-04-22T00:08:44.943Z" date_modified: "2026-07-31T22:18:31.010Z" author: "Redakcja" category: "Gospodarka" tags: - "jaja" - "chów-klatkowy" - "ceny" - "rolnictwo" source_url: "https://www.bankier.pl/wiadomosc/Koniec-ery-chowu-klatkowego-Sklepy-i-Unia-mowia-dosc-a-ceny-jaj-ida-w-gore-9108549.html?utm_source=RSS&utm_medium=RSS&utm_campaign=Wiadomosci" source_name: "Bankier Wiadomości" image_url: "https://najnowsze-informacje.pl/api/media/file/gospodarka-ai-1775325666844.png" image_alt: "Koniec ery jaj z chowu klatkowego — sieci wycofują „trójki”, ceny rosną" --- # Koniec ery jaj z chowu klatkowego — sieci wycofują „trójki”, ceny rosną > Sieci handlowe rezygnują ze sprzedaży jaj z chowu klatkowego (ok. 68% produkcji), co wpływa na wzrost udziału droższych jaj z chowów alternatywnych. ## Kluczowe informacje - Ok. 68% produkcji jaj w Polsce to jaja z chowu klatkowego (tzw. „trójki”). - Sieci handlowe wycofują jaja klatkowe, rośnie sprzedaż jaj z chowów alternatywnych. - KE zapowiedziała zakaz chowu klatkowego od 2027 r.; producenci domagają się dłuższego okresu przejściowego. - Ceny jaj zależą od systemu chowu i wielkości; najdroższe są jaja ekologiczne. W Polsce ok. 68% produkcji jaj stanowiły do niedawna jaja z chowu klatkowego („trójki”). W reakcji na presję organizacji prozwierzęcych i oczekiwania konsumentów, wiele sieci handlowych zrezygnowało ze sprzedaży jaj klatkowych i oferuje droższe jaja z chowów alternatywnych. ## Udział systemów produkcji Z danych Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz wynika, że poza jajami klatkowym (68%) struktura wygląda następująco: jaja ściółkowe 23,8%, z wolnego wybiegu 7,1% oraz ekologiczne 1,4% produkcji. ## Oznaczenia na skorupce i opakowaniu Kod na skorupce musi wskazywać system chowu (0–3), kod kraju (np. PL) i weterynaryjny numer identyfikacyjny; opakowania muszą zawierać klasę jakości (A), klasę wagową, datę trwałości i kod pakowalni. - 0 — chów ekologiczny (kury z wolnego wybiegu, pasza ekologiczna) - 1 — wolny wybieg (kury mają dostęp do wybiegu porośniętego roślinnością) - 2 — ściółkowy (kury w zamkniętym pomieszczeniu z gniazdami, grzędami i ściółką) - 3 — chów klatkowy (kury w grupach 20–60 ptaków) ### Ceny hurtowe i ich zmiany Według Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej średnie ceny 100 szt. jaj sprzedawanych w zakładach pakowania na 23 marca wynosiły (zł/100 szt.): - Klatkowe (3): L — 80,13 zł; M — 69,84 zł - Ściółkowe: L — 91,14 zł; M — 78,53 zł - Wolny wybieg: L — 92,63 zł; M — 84,53 zł - Chów ekologiczny: M — 95,56 zł W ciągu roku najbardziej podrożały jaja ściółkowe klasy M (o ponad 17%) oraz ekologiczne (ok. 15%), podczas gdy cena jaj klatkowych klasy M praktycznie się nie zmieniła (+0,7%). ### Polityka UE i obawy producentów Komisja Europejska zapowiedziała wprowadzenie zakazu chowu klatkowego od 2027 r., jednak trwa dyskusja. Producenci wskazują na wysokie koszty przestawienia produkcji i postulują dłuższy okres przejściowy, argumentując, że szybka rezygnacja z chowu klatkowego może podnieść ceny jaj. Spożycie jaj w Polsce rośnie — według IERiGŻ w 2024 r. wyniosło 201 szt. na mieszkańca, wobec 179 szt. rok wcześniej, choć wciąż pozostaje niższe niż średnia w UE i na świecie. ## Wyjaśnienie pojęć ### [udział](https://najnowsze-informacje.pl/definicje/udzial) Określona część własności spółki lub innego podmiotu, która może wiązać się z prawem do głosu, dywidendy albo udziału w majątku, zależnie od formy prawnej i warunków emisji. ### [chów klatkowy](https://najnowsze-informacje.pl/definicje/chow-klatkowy) System utrzymywania kur niosek w klatkach, zamiast na ściółce lub wybiegu. W oznaczeniach jaj odpowiada kodowi 3. ### [chów alternatywny](https://najnowsze-informacje.pl/definicje/chow-alternatywny) Zbiorcze określenie systemów chowu kur innych niż chów klatkowy, w tym chowu ściółkowego, z wolnego wybiegu i ekologicznego. ### [klasa jakości](https://najnowsze-informacje.pl/definicje/klasa-jakosci) Kategoria określająca jakość handlową jaj. W artykule wskazano klasę A, stosowaną dla jaj przeznaczonych do sprzedaży konsumentom. ### [klasa wagowa](https://najnowsze-informacje.pl/definicje/klasa-wagowa) Kategoria określająca masę pojedynczego jaja. Przykładowe oznaczenia to M i L, wskazujące różne przedziały wagowe. ### [okres przejściowy](https://najnowsze-informacje.pl/definicje/okres-przejsciowy) Czas przewidziany na dostosowanie działalności do nowych przepisów lub wymagań. W tym czasie dotychczasowe zasady mogą nadal obowiązywać. ## Źródło pierwotne [Bankier Wiadomości](https://www.bankier.pl/wiadomosc/Koniec-ery-chowu-klatkowego-Sklepy-i-Unia-mowia-dosc-a-ceny-jaj-ida-w-gore-9108549.html?utm_source=RSS&utm_medium=RSS&utm_campaign=Wiadomosci) --- ## Informacje do cytowania - **Autor:** Redakcja - **Data publikacji:** 2026-04-22T00:08:44.943Z - **Ostatnia aktualizacja:** 2026-07-31T22:18:31.010Z - **Kategoria:** Gospodarka - **Adres kanoniczny:** [https://najnowsze-informacje.pl/gospodarka/koniec-ery-jaj-z-chowu-klatkowego-sieci-wycofuja-trojki-ceny-rosna](https://najnowsze-informacje.pl/gospodarka/koniec-ery-jaj-z-chowu-klatkowego-sieci-wycofuja-trojki-ceny-rosna) - **Wersja Markdown:** [https://najnowsze-informacje.pl/gospodarka/koniec-ery-jaj-z-chowu-klatkowego-sieci-wycofuja-trojki-ceny-rosna/index.md](https://najnowsze-informacje.pl/gospodarka/koniec-ery-jaj-z-chowu-klatkowego-sieci-wycofuja-trojki-ceny-rosna/index.md) **Sugerowane cytowanie:** > Najnowsze Informacje, „Koniec ery jaj z chowu klatkowego — sieci wycofują „trójki”, ceny rosną”, 2026-04-22, https://najnowsze-informacje.pl/gospodarka/koniec-ery-jaj-z-chowu-klatkowego-sieci-wycofuja-trojki-ceny-rosna