--- title: "Awokado codziennie a serce. Badanie wykazało niższy poziom cząsteczek LDL u osób z otyłością" description: "Badanie opublikowane w Journal of Clinical Lipidology wskazuje, że codzienne jedzenie awokado może wiązać się z niższym poziomem cząsteczek LDL u osób z otyłością. Efekt nie obejmował utraty masy ciała ani zmniejszenia obwodu talii, a eksperci podkreślają znaczenie całej diety." publisher: "Najnowsze Informacje" language: "pl-PL" canonical_url: "https://najnowsze-informacje.pl/zdrowie/awokado-codziennie-a-serce-badanie-wykazalo-nizszy-poziom-czasteczek-ldl-u-osob-z-otyloscia" markdown_url: "https://najnowsze-informacje.pl/zdrowie/awokado-codziennie-a-serce-badanie-wykazalo-nizszy-poziom-czasteczek-ldl-u-osob-z-otyloscia/index.md" date_published: "2026-08-25T21:42:07.845Z" date_modified: "2026-08-25T21:42:07.845Z" author: "Redakcja" category: "Zdrowie" tags: - "awokado" - "choroby serca" - "cholesterol ldl" - "zdrowa dieta" - "badania medyczne" source_url: "https://www.healthline.com/health-news/avocado-lower-heart-disease-risk" source_name: "Healthline News" image_url: "https://najnowsze-informacje.pl/api/media/file/zdrowie-unsplash-1787162507590.jpeg" image_alt: "sliced avocado" image_credit: "© Thought Catalog / Unsplash" image_credit_url: "https://unsplash.com/@thoughtcatalog" --- # Awokado codziennie a serce. Badanie wykazało niższy poziom cząsteczek LDL u osób z otyłością > Badanie 786 dorosłych wykazało związek między codziennym awokado a niższym poziomem cząsteczek LDL, ale bez spadku masy ciała. ## Kluczowe informacje - Badanie objęło 786 dorosłych z otyłością i trwało sześć miesięcy. - Jedno awokado dziennie wiązało się ze spadkiem poziomu cząsteczek LDL o 49 nanomoli na litr. - Naukowcy oszacowali, że zmiana może odpowiadać około 4-procentowemu obniżeniu ryzyka chorób serca. - Codzienne awokado nie spowodowało spadku masy ciała ani obwodu talii. Codzienne jedzenie awokado może wiązać się z niższym poziomem cząsteczek LDL, uznawanych za jeden z markerów ryzyka chorób serca u osób z otyłością. Takie wnioski płyną z badania opublikowanego 12 czerwca 2026 roku w Journal of Clinical Lipidology. Naukowcy oszacowali, że zaobserwowana zmiana mogła odpowiadać około 4-procentowemu obniżeniu ryzyka chorób serca. Nie oznacza to jednak, że badanie wykazało bezpośrednie zapobieganie zawałom lub innym zdarzeniom sercowo-naczyniowym. Co sprawdzili naukowcy Analizą objęto 786 osób w wieku co najmniej 25 lat, które uczestniczyły w sześciomiesięcznym badaniu Habitual Diet and Avocado Trial. Do udziału kwalifikowano mężczyzn z obwodem talii wynoszącym co najmniej 40 cali oraz kobiety z obwodem talii co najmniej 35 cali. Uczestników podzielono na dwie grupy. Jedna nadal stosowała dotychczasową dietę i utrzymywała zwykły poziom aktywności. Druga miała jeść jedno awokado dziennie, bez innych zaleceń dotyczących zmiany diety lub aktywności. W pierwotnej analizie tego badania nie stwierdzono, aby dodanie awokado do codziennego jadłospisu prowadziło do zmniejszenia masy ciała albo obwodu talii. Zaobserwowano natomiast niższy poziom cholesterolu LDL. W nowszej analizie skupiono się na cząsteczkach LDL, które różnią się od samego stężenia cholesterolu LDL. Okazało się, że regularne jedzenie awokado wiązało się ze spadkiem poziomu tych cząsteczek o 49 nanomoli na litr. Cząsteczki LDL a ryzyko chorób serca Cząsteczki LDL, określane również jako LDL-P, są białkami transportującymi cholesterol w organizmie. Według autorów badania ich znaczenie może być szczególnie istotne u osób z otyłością brzuszną. Większa liczba cząsteczek przenoszących LDL może zwiększać ryzyko, nawet jeśli całkowity poziom cholesterolu pozostaje podobny. Cząsteczki mogą przedostawać się do ścian tętnic i przyczyniać się do powstawania blaszki miażdżycowej. Taka blaszka może ograniczać przepływ krwi oraz zmniejszać elastyczność naczyń. Wynik dotyczył poziomu cząsteczek LDL, a nie bezpośredniej liczby zawałów, udarów lub zgonów sercowo-naczyniowych. Szacowane obniżenie ryzyka o około 4 procent wynikało z powiązania między zmianą biomarkera a ryzykiem, a nie z obserwacji tych zdarzeń u uczestników. Naukowcy odnotowali podobny związek niezależnie od płci, wieku, pochodzenia etnicznego, rasy i wskaźnika BMI. Codzienne awokado nie wiązało się ze spadkiem masy ciała ani ze zmniejszeniem obwodu talii. Awokado jako element całej diety Eksperci ocenili wyniki jako zachęcające, ale podkreślili, że nie należy traktować awokado jako samodzielnego sposobu na zmniejszenie ryzyka chorób serca. David Rhee, kardiolog niezwiązany z badaniem, zwrócił uwagę, że naukowcy analizowali kilkanaście biomarkerów, a istotność statystyczną osiągnął tylko poziom LDL-P. Dodał, że zaobserwowana zmiana była niewielka, dlatego wyliczenie dotyczące 4-procentowego spadku ryzyka należy interpretować ostrożnie. Michelle Routhenstein, dietetyczka zajmująca się profilaktyką kardiologiczną, wskazała, że znaczenie mogą mieć małe i możliwe do utrzymania zmiany w całym sposobie odżywiania. Awokado dostarcza potasu, błonnika i tłuszczów, które mogą wspierać zdrowie serca oraz jelit. Tłuszcze te pomagają także we wchłanianiu witamin A, D, E i K oraz karotenoidów obecnych w warzywach. W ramach zbilansowanej diety awokado można wykorzystać zamiast produktów o mniej korzystnym profilu, na przykład masła na pieczywie, majonezu w kanapce, sera lub kremowych dressingów. Można dodawać je także do sałatek, dań zbożowych, tacos, zup i wrapów. Najważniejszy wniosek z badania dotyczy jednak wzorca żywienia jako całości, a nie jednego produktu. Wyniki pokazują związek z wybranym markerem ryzyka i nie dowodzą, że samo awokado zapewnia ochronę przed chorobami układu krążenia. ## Wyjaśnienie pojęć ### [cząsteczki LDL](https://najnowsze-informacje.pl/definicje/czasteczki-ldl) Białkowe nośniki, które transportują cholesterol LDL we krwi. Ich liczba może dostarczać dodatkowych informacji o ryzyku chorób serca. ### [Otyłość brzuszna](https://najnowsze-informacje.pl/definicje/otylosc-brzuszna) Nadmierne nagromadzenie tkanki tłuszczowej w okolicy brzucha, oceniane między innymi na podstawie obwodu talii. ### [Blaszka miażdżycowa](https://najnowsze-informacje.pl/definicje/blaszka-miazdzycowa) Nagromadzenie substancji w ścianie tętnicy, które może zwężać naczynie i utrudniać przepływ krwi. ## Źródło pierwotne [Healthline News](https://www.healthline.com/health-news/avocado-lower-heart-disease-risk) --- ## Informacje do cytowania - **Autor:** Redakcja - **Data publikacji:** 2026-08-25T21:42:07.845Z - **Ostatnia aktualizacja:** 2026-08-25T21:42:07.845Z - **Kategoria:** Zdrowie - **Adres kanoniczny:** [https://najnowsze-informacje.pl/zdrowie/awokado-codziennie-a-serce-badanie-wykazalo-nizszy-poziom-czasteczek-ldl-u-osob-z-otyloscia](https://najnowsze-informacje.pl/zdrowie/awokado-codziennie-a-serce-badanie-wykazalo-nizszy-poziom-czasteczek-ldl-u-osob-z-otyloscia) - **Wersja Markdown:** [https://najnowsze-informacje.pl/zdrowie/awokado-codziennie-a-serce-badanie-wykazalo-nizszy-poziom-czasteczek-ldl-u-osob-z-otyloscia/index.md](https://najnowsze-informacje.pl/zdrowie/awokado-codziennie-a-serce-badanie-wykazalo-nizszy-poziom-czasteczek-ldl-u-osob-z-otyloscia/index.md) **Sugerowane cytowanie:** > Najnowsze Informacje, „Awokado codziennie a serce. Badanie wykazało niższy poziom cząsteczek LDL u osób z otyłością”, 2026-08-25, https://najnowsze-informacje.pl/zdrowie/awokado-codziennie-a-serce-badanie-wykazalo-nizszy-poziom-czasteczek-ldl-u-osob-z-otyloscia