Słownik pojęć
hem
Definicja, znaczenie i użycie terminu w kontekście publikacji.
Zawierająca żelazo część hemoglobiny, białka odpowiedzialnego za przenoszenie tlenu w krwinkach czerwonych.
Hem jest cząsteczką zawierającą atom żelaza. W hemoglobinie uczestniczy w wiązaniu i transporcie tlenu, dlatego jego ślady mogą być użyte jako chemiczny wskaźnik dawnej krwi.