Słownik pojęć
rozdział fazowy
Definicja, znaczenie i użycie terminu w kontekście publikacji.
Proces, w którym mieszanina cząsteczek rozdziela się na obszary o odmiennym składzie i właściwościach.
Rozdział fazowy zachodzi, gdy wzajemne oddziaływania między składnikami prowadzą do ich skupienia w oddzielnych obszarach. W komórkach może w ten sposób powstawać faza bogata w określone biomolekuły, bez konieczności tworzenia błony.