Słownik pojęć
saponiny
Definicja, znaczenie i użycie terminu w kontekście publikacji.
Saponiny to grupa naturalnych związków, najczęściej glikozydów, występujących między innymi w roślinach. Ich obecność w surowcu nie potwierdza sama w sobie skuteczności ani bezpieczeństwa preparatu u ludzi.
Saponiny to grupa naturalnych związków, zwykle zbudowanych z części cukrowej i niecukrowej. W roślinach powstają w szlakach metabolicznych i mogą uczestniczyć w ochronie przed czynnikami środowiskowymi. Zawartość i skład saponin mogą różnić się zależnie od materiału roślinnego oraz warunków produkcji.