Benny Shields nie planował kariery w Hollywood, ale jego projekty pojawiły się na ciałach wielu znanych aktorów. Największą rozpoznawalność przyniosła mu praca przy serialu „The Bear”, gdzie odpowiadał za tatuaże kucharzy Carmen „Carmy’ego” Berzatto, granego przez Jeremy’ego Allena White’a, oraz Luki, w którego wcielał się Will Poulter. Artysta pracował także przy filmach „The Place Beyond the Pines”, „Honey Boy” i „Alien: Romulus”.
Od pierwszego zlecenia z Ryanem Goslingiem do „The Bear”
Pierwszy ekranowy kredyt Shields zdobył przy filmie „The Place Beyond the Pines” z 2011 roku. Ryan Gosling, przygotowując się do roli motocyklisty wykonującego kaskaderskie przejazdy, sam rysował wzory tatuaży dla swojej postaci. Kiedy projekty nie przynosiły oczekiwanego rezultatu, aktor zwrócił się do Shieldsa. Znali się pośrednio przez brata tatuażysty, Zacha, który należał do zespołu Dead Man’s Bones, współtworzonego przez Goslinga.
Shields wspominał, że zwykle przyjmuje nowe propozycje, chyba że ma wyraźny powód, by odmówić. W przypadku „The Bear” od początku przeczuwał, że serial będzie ważną produkcją. Z Jeremym Allenem Whitem znał się już wcześniej, a aktor korzystał z jego usług także przy prywatnych, trwałych tatuażach. Gdy Shields otrzymał scenariusz, wiele elementów osobowości Carmy’ego nie było jeszcze ostatecznie ustalonych. Rozmowy o rodzinie bohatera, jego inspiracjach i poczuciu bezpieczeństwa pomogły przełożyć te cechy na szkice.
- Wśród zaakceptowanych projektów znalazł się pomiarowy kubek Pyrex z globusem na lewym przedramieniu Carmy’ego.