Słownik pojęć
Identyfikowalność łańcucha dostaw
Definicja, znaczenie i użycie terminu w kontekście publikacji.
Możliwość prześledzenia drogi produktu od miejsca jego wytworzenia do eksportu. W przypadku kakao system ma łączyć ziarna z konkretnymi działkami rolnymi.
Identyfikowalność łańcucha dostaw pozwala ustalić pochodzenie surowca i kolejne etapy jego obrotu. W sektorze kakao jest wykorzystywana do sprawdzania, czy produkcja nie wiązała się z wylesianiem oraz czy spełnia wymagania rynku importującego.