Słownik pojęć
substytut soli
Definicja, znaczenie i użycie terminu w kontekście publikacji.
Produkt, w którym część chlorku sodu zastąpiono inną solą, na przykład solą potasową.
Substytuty soli mają zmniejszać ilość sodu w diecie, a niektóre z nich jednocześnie zwiększają ilość potasu. Ich stosowanie nie jest odpowiednie dla każdego, zwłaszcza przy chorobach nerek lub przyjmowaniu wybranych leków.