Słownik pojęć
węglowodany proste
Definicja, znaczenie i użycie terminu w kontekście publikacji.
Węglowodany zbudowane z pojedynczych lub podwójnych jednostek cukrowych, szybko dostępne jako źródło energii. W analizie chodzi głównie o cukry obecne w owocach i miodzie.
Węglowodany proste to grupa związków, do której należą między innymi glukoza, fruktoza i sacharoza. Występują naturalnie w owocach i miodzie, a organizm może stosunkowo szybko wykorzystać je jako paliwo.