Codzienne orzeszki ziemne poprawiły reakcję mózgu na insulinę. Wyniki małego badania

Kluczowe informacje

• W badaniu uczestniczyło 31 zdrowych osób w wieku od 60 do 75 lat.
• Przez 16 tygodni badani jedli 60 g niesolonych, prażonych orzeszków ziemnych ze skórką dziennie.
• Zaobserwowano lepszą reakcję na insulinę w kilku obszarach prawej półkuli związanych z pamięcią.
• Badanie nie dowodzi, że jedzenie orzeszków zapobiega chorobie Alzheimera lub poprawia pamięć u wszystkich osób.